Амстердам възниква като рибарско селище през XIII в. Според открити документи за първи път името му се споменава през 1275 г, а статут на град получава в началото на XIV в. Постепенно търговските взаимоотношения с Хамбург и района на Балтийско море превръщат Амстердам в търговски град и му извоюват основна роля за развитието на Холандия. От рибарско селище той се превръща в изключително важен пристанищен възел, управляван от съвет на изтъкнати граждани, които определяли повечето управници. Когато през 1585 г. Испания завладява Антверпен, част от населението, заедно с търговската си мрежа се преселва в Амстердам. Малко по-късно там пристигат и португалските евреи и така настъпва холандският Златен век, който поставя началото на същинското развитие на града като културно и търговско ядро.

През 1806 г. в историята на страната решително се намесва Наполеон Бонапарт. Той основава Кралство Холандия и провъзгласява Амстердам за негова столица, както е и до днес. През 1850 г. градът отново започва да разширява територията си. След прокопаването на Нордзееканал холандската столица е обхваната от индустриална революция и стремглаво започва да се развива.

Бохeмския дух на Амстердам е пренесен като послание и атмосфера и в столицата на България - София. Китен и задушевен ресторант-градина АмстердамЪ, Ви очаква с изобилие от европейски кулинарни изкушения. Рибното му меню всеки четвъртък и петък пък придава средиземноморски привкус на края на седмицата. Тук можете да се насладите на свежа и спокойна атмосфера, романтичен интериор и изисканост. Ще ви заинтригуваме с богатата си винена листа и отлични мезета за всяко питие.

Заповядайте в АмстердамЪ! ...Перфектно обслужване, приятна обстановка, едно спокойно местенце в сърцето на града! ...